这个季节的蒜苗很香，配着薰肉一起炒，很好吃。
1.食材备好，
2.薰肉用水泡二小时在切。
3.肉切片，蒜苗切段，胡萝卜切片，生姜切丝。
4.锅里放油放生姜胡萝卜干辣椒炒出香味，
5.放入薰肉翻炒。
6.倒半碗水，煮一下，然后放入蒜苗，倒入蚝油和特级酱油翻炒均匀。
7.蒜苗炒软，菜就好了。薰肉本身就有盐味，不需要在放盐了。