现在国人越来越多吃面包蟹,面包蟹购买起来也越来越方便 ,今天我教大家做的这道葱姜炒面包蟹是使用来自爱尔兰的面包蟹,在爱尔兰,主要捕渔季节为每年秋冬季节,因为此时的爱尔兰面包蟹是最为饱满圆润的。 这道面包蟹操作简单,绝对可以过年的餐桌带来不一样的美味!!
1.准备好这里所有材料
2.锅子里倒油 放入切好的面包蟹过油 变色捞出
3.捞出的面包蟹 控油备用
4.锅里倒入适量刚才的底油 倒入葱姜红尖椒 快速翻炒
5.葱姜炒出香味后 倒入面包蟹
6.挤入两挤鲜鸡汁 代替高汤增鲜
7.加入一勺零卡糖 调味
8.最后倒入少量清水
9.快速翻炒均匀 出锅~
10.按照原样 码回盘子里就完成咯 ~ 红彤彤看起来也很喜庆 特别适合过年餐桌
11.冬季最适是新鲜捕捞上来的圆润饱满面包蟹 肉质鲜嫩多汁 用葱姜简单炒制就能成就一番美味~