现在的小白鲳最好吃了,用最简单的方法做出来,肉质鲜嫩太好吃了,又便宜,营养又好,老少皆宜,给家人做没?
1.小鲳鱼去掉内脏清洗干净后,加入盐、料酒、姜葱丝、抓拌均匀后腌制半小时左右。
2.将腌好的小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中,腌鱼的葱姜丝也铺在上面去腥。
3.放入宜盾普微蒸烤一体机中,纯蒸模式蒸10分钟即可!
4.蒸好后撒上葱丝,淋上白灼汁。
5.最后浇一勺热油就搞定啦!
没有白灼汁就淋上蒸鱼豉油吧!味道一样鲜美!