虫草花鸡汤

－ 准备食材 －

• 乌鸡或公鸡 半只
• 虫草花 少许
• 枸杞 几粒
• 姜 3片
• 盐 适量
• 水 适量
• 葱 少许

－ 步骤 －

• 1.虫草花提前泡上

• 2.鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用

• 3.另一口锅里提前烧好水，放入焯水后的鸡肉，加入虫草花，葱姜。大火烧开后转小火炖一个小时左右出锅前放一点点盐调味即可

－ 小贴士 －