在山西当兵的时候当地群众常吃,我又想吃河北无极县的'安席面'了,于是合二为一试验,竟然都成功了。
1.煎豆腐
2.摊鸡蛋
3.西红柿切碎、豆腐鸡蛋切条、香菇木耳黄花菜切丝、蒜苗或青菜切碎香菜切碎,瘦肉切丝……烦死
4.炝锅
5.先炒肉,下西红柿,再炒香菇木耳黄花菜,加酱油、醋、调料,最后下豆腐丝和鸡蛋丝……
6.加开水煮
7.玉米面一半开水和面,加一半白面,和面到很软
8.这样
9.今天网购的抿床
10.“抿”之,下面是开水锅
11.煮好这样
12.浇上卤,吃吧
我算理解郭德纲说的天津人吃次面条麻烦死了的含义了,这顿饭做的……好在复制成功了,致敬我们穿军装的青春