一直很喜欢酸菜白肉这道菜，大肉片是比较硬菜的，酸菜是很开胃解腻的，两个搭配起来，荤素搭配超级有味。酸爽中又有肉片的过瘾。酸酸香香哒。用和我奶奶一起腌制的酸菜，来上一锅吧。
1.我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗。五花肉一块，锅里煮熟后，切成片。备用。
2.油热 ，放一点蒜末，加入酸菜，生抽，耗油。
3.粉丝加进去，炖一下。加鸡精和盐。
4.煮10分钟，粉丝煮好后，加入肉片煮5分钟。然后乘盘，把蒜末放在中间，加热一勺油，倒入蒜末，烹香。
5.又香又酸爽的酸菜白肉就做好啦。
6.非常好吃，大家快来试试看。