随着节日的临近春节家宴上免不了要做几道色香味俱全的拿手好菜，新春共饮团圆酒，家家幸福过新年！这道油焖大虾，做法简单，味道鲜美，超级好吃，与大家一起分享！
1.虾处理好淘洗干净备用。
2.青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
3.锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。
4.放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
5.加入料酒和生抽，继续翻炒。
6.倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
7.最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。
8.成品图。
9.鲜香醇厚！
10.入味十足！
11.超级美味！
虾要提前去除虾线剪掉虾须和腿清洗干净，生抽的加入可提鲜又能增加盐味，无需另外加盐或放其他的调味料了。新思特陶瓷锅使用起来丝毫不会粘锅，轻轻一擦干干净净，超级省心！菜品红润油亮，鲜香醇厚，入味十足！