妈妈寄来的烟熏腊肉,用来炒花菜香极了……
1.大蒜生姜切片,干辣椒切段
2.花菜切成小朵,用盐水浸泡20分钟
3.腊肉烧洗干净后切薄片
4.锅里烧水,水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分
5.锅里加入植物油,放入姜蒜干辣椒爆香
6.加入腊肉
7.淋上姜葱料酒翻炒
8.加入花菜,撒上少许盐翻炒均匀
9.加入味达美臻品蚝油翻炒1分钟后出锅
10.腊肉炒花菜完成