做了一些有趣的饼干,把吉祥话藏在里面,送给家人朋友,希望收到我的祝福大家都开开心心。
1.用一张干净的纸写下吉祥话裁成条。
2.蛋清中加入糖搅拌。
3.先后加入油、粉、清水、盐和香草精,每次加入都搅拌均匀。
4.烤盘上垫上烘焙纸,舀一大勺面糊摊在纸上,大概跟掌心差不多的薄片。
5.170度7分钟。
6.铲起薄片。
7.包住一个纸条,包起来。
8.在杯口折一下。
9.放入模具中定型,冷却后饼干就变脆了。
10.装在罐子里密封保存。
圣迪乐鲜蛋非常新鲜,分离蛋清蛋黄非常容易。做饼干的时候一次不要多,否则可能来不及塑形。