1.切蒜末、小米椒
2.备好食材
3.水沸腾后,食材下锅焯熟
4.捞出备用
5.起锅煸香,干辣椒、花椒、小米椒、蒜末、大葱片、火锅底料
6.倒入所有食材,翻炒均匀,加入生抽微微调色
7.最后加入芹菜段,金针菇等容易炒熟的食材
8.翻炒片刻即可起锅装盘