食戟之灵里的欧姆蛋，口感像云朵一样软绵，舒芙蕾口感和欧姆蛋的外形，蛋中加入了奶油、盐、黑胡椒，增加了口味。搭配番茄酱和欧芹碎，这样的混合口感超级治愈。一口就停不下来。
1.蛋黄蛋白分别放在两个盆中
2.蛋黄中加入适量奶油
3.少许盐和黑胡椒碎
4.搅拌均匀
5.蛋白用打蛋器打发
6.蛋黄液倒入蛋白中
7.翻拌均匀
8.一小块黄油融化
9.蛋糊倒入锅中
10.小火半分钟
11.盖盖子再焖一分钟就完成啦
12.鸡蛋折起来，敲一下超级弹的
13.加入适量番茄酱、撒欧芹碎
14.完成
15.云朵口感，味道很棒哦
1.蛋黄加入蛋白里一定要翻拌，否则消泡就出不来舒芙蕾的感觉 2.一定要最小火，整体时间控制在两分钟内