奶白桂鱼汤汤如牛奶白鱼肉刺少肉质鲜美

－ 准备食材 －

• 桂鱼 1条
• 嫩豆腐 1块
• 海鲜菇 1把
• 葱姜 适量
• 黄酒 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 2勺
• 枸杞 适量

－ 步骤 －

• 1.买一条鲜活的桂鱼（一定要活的哦）

• 2.处理干净，在两面肚子上划几刀

• 3.葱姜就水腌制十五分钟

• 4.适量食用油加热将桂鱼煎至两面金黄（一定要煎透）

• 5.煎好的桂鱼加入适量清水，放入海鲜菇大火煮开后转中小火炖十五分钟

• 6.嫩豆腐切小块

• 7.放入汤中再煮十分钟让豆腐入味

• 8.适量盐和白胡椒提味

• 9.撒上葱花和枸杞就可以关火啦，趁热喝汤鲜美极了，老人小孩豆适合的一道营养汤哦！