分享一个在家也可以做的五星级硬菜：芥末虾球。
1.圣迪乐鲜鸡蛋一个，大虾仁六个。
2.虾仁开背后加一点料酒和白胡椒粉腌制一会儿。
3.鸡蛋叩开，将蛋清和蛋黄分离出来。
4.蛋黄打散，加入腌制好的虾仁拌匀。
5.再将虾仁拍上干淀粉。
6.下油锅炸至金黄色捞出。
7.炸好的虾球。
8.取丘比沙拉酱加适量芥末酱拌匀，按自己的口感加点盐和糖。
9.再将炸好的虾球放酱里滚一下，摆盘，简单又有颜值的芥末虾球你喜欢吗？
虾仁炸至弯起成球就可以，千万不要将虾仁炸胡。