鸡蛋是每天必吃的，尤其在早餐总要给家人吃颗水煮蛋，鸡蛋做法也多种多样，今天做个和平常不一样的鸡蛋——卧鸡蛋，用蒸的方法制作，比水煮的香，比煎的营养，10分钟就做好，简单又省事
1.准备好食材
2.盘中加入酱油+黄豆酱+油+葱花+红萝卜
3.加少许水搅拌均匀
4.把鸡蛋逐个磕入盘内，不要搅动，保持鸡蛋的形状
5.用筷子轻轻的顺着鸡蛋周围滑匀放入蒸锅中
6.盖上盖子，水开上气，大火蒸10分钟
7.时间到，把盘子取出
8.淋入香油即可，一盘卧鸡蛋就做好了
9.味道好极了
10.鸡蛋用的是圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，包装新，口感新，日期新，鸡蛋外壳干净，磕出的蛋个个新鲜，无蛋腥味
鸡蛋用蒸的方法制作，不失营养成分，里面红萝卜丁换成火腿丁味道更好，只可惜家里没有火腿了