日式吃溏心蛋，那软糯的口感，蛋白凝固，蛋黄却依旧柔软莹润缓缓流淌的滋味。轻轻一咬，蛋黄随着嘴唇流淌的感觉，每每让人流连忘返。 今天用圣迪乐村鲜蛋教大家做一款日式溏心蛋，让同样喜欢日式溏心蛋的小伙伴们也能体验爆浆满口的滋味，喜欢的小伙伴千万不要错过哦！
1.首先准备好材料。
2.把酱油清水、白糖、清酒放小锅中煮沸，放凉备用。
3.煮一锅水，煮滚后转中火，轻轻放进四个清洗干净的圣迪乐村鲜蛋，鸡蛋以中火煮6分钟，煮蛋过程用筷子轻轻拨转鸡蛋，这样蛋黄オ会在中间！
4.煮好的鸡蛋取出后立即放入冰块水中，浸泡两三分钟！
5.轻敲蛋壳后小心剥壳！将剥好蛋壳的鸡蛋泡入酱汁中，放置冰箱一晚！
6.隔天取出鸡蛋，将蛋切开后淋一点酱汁，撒上少许葱花丶芝麻提味！蛋黄的口感就像浓厚的果冻！ Q 弹无比！美味无穷啊！
7.这款日式溏心蛋入味又鲜美 ，我们不吃的时候可以放在冰箱中冷藏，要吃的时候配上一碗生鸡蛋拌米饭，简直爽翻了啦。
⚠️小贴士：在做日式溏心蛋的时候。一定要注意要注意选择一些经过杀菌、无腥味的鸡蛋！因为这样吃起来口感会更好。 圣迪乐村鲜蛋就是最佳的选择它打造“无菌蛋”级别的 鲜”鸡蛋，每颗都自带编码追溯源，入口就能吃得到 的美味，也让我们在做日式溏心蛋的时间吃得更安全和方便。 而且蛋壳干净光滑无异物，直接杜绝接触蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌！为了最大限度的保留鸡蛋的新鲜！也没有腥味，最适合用来做日式溏心蛋！