我好爱吃卤味、卤菜、但总觉得外面的贵且不一定新鲜 今天一起花上15元、1小时制作一份卤味全家福 哦哦！爱啦～～～～
1.1⃣️随便你喜欢的肉类加姜片2片、葱段2段焯水
2.2⃣️烫去血水的肉肉们放进高压锅（没有压力锅普通锅子也可以哦，就是炖煮时间要久一点）
3.3⃣️如图 调料（葱段、姜片、大蒜、八角4个、香叶3片、桂皮1根、花椒、辣椒适量）； 灵魂酱汁（生抽4勺、老抽2勺、料酒、蚝油、黄豆酱、郫县豆瓣各一勺、冰糖5颗、一小勺盐） 郫县豆瓣没有可以用各种辣椒酱代替
4.4⃣️把调味品丢进高压锅，加水没过肉，选择煮排骨肉类，趁着这会儿整理我们喜欢的蔬菜
5.5⃣️这里我准备了卤味常见菜：海带结、豆制品、杏鲍菇丝、香菇、莲藕等
6.6⃣️叮！肉煮好了 好香哦！尝一块肉肉，然后把准备好的蔬菜们倒进锅中，任意选择一个模式只要起到加热煮开的作用就好～我选了煮肉上气后10分钟，断开电源～
7.7⃣️打开锅盖香味四溢哇！尝一口就觉得满足～沉的住气的话可以盖上盖子焖上半个钟头哈哈
8.装盘 拿去给最爱的人
1⃣️有没有高压锅都可以 2⃣️有没有郫县豆瓣都可以 辣味酱都行 3⃣️第四步加水煮肉，如果有条件加一罐啤酒据说更赞 4⃣️肉、蔬菜放什么都可以哦～选你所爱❤️