而且富含优质蛋白和钙质，在肉制品中可是排在TOP位的，冬天多给娃吃一点，可以助力宝宝长高长壮哟。 不是我自吹，今天这个虾排做的贼像样，直接就是把路边摊搬到了家里来的程度。
1.食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：虾400克、淀粉15克、蛋清15克、蛋液50克、面包糠100克、有机酱油1克、白砂糖1克。 调味说明：这个食谱我用白砂糖、酱油来调味，适合16个月以上的宝宝，如果是小宝宝吃的话，可以少加或者不加酱油和糖，然后再切成小块吃。
2.虾去壳。 tips：像是这种活虾，把虾头掰下来的同时虾线也跟着一起出来了。
3.去除虾筋和虾线。 tips：虾筋就是虾肚子那条线，嫌麻烦只去除虾线就可以。
4.虾肉剁成虾泥。 tips：如果宝宝吃不惯腥味可以用柠檬腌制15分钟，不过活虾就不用了，真的没啥腥味。
5.虾肉中加入有机酱油和白砂糖。 tips：这样吃起来滋味更足，小宝宝可以不放哦。
6.倒入蛋清和玉米淀粉。 tips：只用虾肉口感会比较硬，不Q弹，有了蛋清和淀粉的帮助，口感会更好。
7.所有食材抓拌均匀。
8.菜板上铺上一层面包糠。
9.搅拌好的虾泥铺在面包糠上。 tips：根据自己的喜好来调节厚度哈。
10.再撒上一层面包糠。
11.放到蛋液里滚一圈。 tips：再裹上一层面包糠吃起来口感会更酥脆。
12.最后均匀的裹上面包糠。
13.放到烤箱里上下管165度烤15分钟。 tips：用空气炸锅的姐妹可以试试同样的温度。 用平底锅的姐妹要多放点油，小火慢煎。
14.这一口咬下去，只有一个想法，赶快再来一块儿。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！