想吃腊肉了，但又因为疫情不能出去买，于是用家里之前钓的鲫鱼跟邻居换了两根腊肉，哈哈，造起来～
1.包菜手撕成小片儿，为什么用手撕呢，是因为不用切的能不破坏原有的营养，然后焯水一两分钟，不能太久，软了就不好吃了哦
2.一根腊肉上气蒸10分钟，然后切片备用～
3.葱姜蒜等自己喜欢的配料切好备用～
4.热锅凉油葱姜蒜下锅，家里没蒜了，就没放，哈哈
5.先放入腊肉，翻炒个七八下，倒入控好水的包菜及配件～翻炒均匀
6.加入生抽，盐，再来点公醋激发香味儿～
7.放一点蚝油和鸡精就可以出锅啦！
8.奈斯～