1.虾洗净，放入一勺料酒，姜片和蒜腌制一会儿，期间去调酱料。
2.把上面调料带有@的混合在一起，加一勺或者两勺水，充分搅和一下。
3.锅内放一点点油，其实我觉得不放也可以，减肥中的妹妹如果不想吃水煮，又想吃有味儿的、也可以试试不放油。因为之前有料酒腌制，所以锅不会干。
4.待虾变成橘色，把调料加入进去。可以小火盖上盖儿焖一会儿。
5.待汤收的差不多了，可以把虾捡出来摆盘。
6.放入一点香菜只是为了美，有没有百花丛中一点绿的感觉？
1、姜片和蒜切大一点，捡虾的时候，可以自动过滤掉。如果小朋友不喜欢的话。 2、因为我这次做的是大虾，所以酱油放了两勺，如果你盘中刚好是小一点，记得减酱油来减盐哈。