低卡番茄牛肉金针菇

－ 准备食材 －

• 牛肉 300克
• 番茄 2个
• 金针菇 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.牛肉先切片，加一勺料酒，一勺生抽，加一勺淀粉加一勺食用油(有橄榄油用橄榄油)腌制20分钟

• 2.热锅热油小火放牛肉炒至变色盛出

• 3.另起锅烧油（少许）放入番茄翻炒，再倒入一碗水

• 4.水开放入牛肉，再放金针菇

• 5.放入2勺生抽，1勺老抽

• 6.放一勺蚝油，1勺番茄酱

• 7.最后加入一勺淀粉，关盖子煮10分钟以上

• 8.成品