吃素的日子 一家三口,都喜欢吃菌类,香菇营养美味,炒炖都好吃 这素炒香菇,是每个月必吃之一
1.香菇切片,青椒切片,胡萝卜切片,葱花备用
2.香菇焯水,淋干水备用
3.锅中少许油,油热加葱花
4.放入焯水的香菇,煸炒出水,煸炒到没有水
5.加入青椒,胡萝卜,调料煸炒
6.煸炒到青椒胡萝卜熟,加入蒜末,煸炒出蒜香
7.可以出锅了
可以适量添加耗油,酱油,香菇可以不焯水,但要保证炒熟哦