九宫格烤肉

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新年第一餐～烤肉套餐哪些必点！ 烤牛舌、烤驴肉、牛肉、章鱼足、三文鱼皮、青虾、蘑菇、鸡翅、鹅肝…… 搭配各种蘸料、青菜 愿新一年平安喜乐，元气满满！

张哈哈在厨房

－ 准备食材 －

• 对虾 适量
• 牛舌 1个
• 三文鱼皮 适量
• 驴肉 适量
• 鹅肝 1块
• 牛肉 适量
• 章鱼足 适量
• 蘑菇 适量
• 鸡翅 2个
• 生菜 适量
• 烧烤蘸料 适量

－ 步骤 －

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  1.牛舌洗净，切掉外皮，可以厚点切

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  2.牛舌分了舌尖、舌根，这两个口感不同，厚切完再表面小小改刀

• 3.驴肉切大块里脊

• 4.章鱼足斜切薄片，这样一加热就卷起来，很嫩很好吃

• 5.鸡翅用奥尔良料腌制，三文鱼切完肉，鱼皮也利用起来

• 6.凑数的鹅肝烤的表面焦香，不会感到腻很好吃 基本数量就凑齐了…… 石板烤肉搭配各种蘸料 好吃到停不下来，超级赞！