牛奶天天喝,今天换个吃法。简单制作,零难度。
1.把蛋黄,白糖,淀粉放入盆中。
2.再倒入牛奶,搅拌均匀。
3.搅拌好的牛奶过筛一下。
4.放入芝士片,开小火。
5.不停地搅拌。
6.直到奶糊细腻浓稠。
7.倒入碗中抹平,放冰箱里冷藏2小时。
8.定型后倒扣,切角。
9.把每一块都刷上蛋黄液。
10.送入 (预热好的)烤箱中层,上下火200度,20分钟。
11.出炉后奶香浓郁,鲜嫩爽滑。
食材简单,家中常备。 1.搅拌均匀过筛一下。 2.小火熬煮。