喜欢喝各种饮品,无意间发现好朋友做的奶茶好好喝,就跟她要了配方和做法,简单!
1.鲜奶和茶叶的比例是60:1(约等于每250ml纯牛奶搭配4g红茶叶或红茶包)。
2.先把牛奶加适量白糖和一点点盐(增加风味)煮沸后关火,放入茶叶焖3分钟,再过滤掉茶叶。夏天一定要加入半杯的冰块,另外可以配上布丁粒、黑珍珠、西米、黑凉粉、脆啵啵。