肉臊子肥瘦相间的五花肉碎,经过炒制,将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去,香中带辣,咸鲜适口。
1.葱切葱花、姜切末;
2.锅内倒入30毫升油,加入放入肉末、葱花、姜末、八角;
3.然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水;盖好锅盖,启动干锅功能;
4.盖好锅盖,启动干锅功能;
5.烹饪结束后盛出备用;
6.自动烹饪锅内倒水,盖上锅盖,【手动功能】调到大火;
7.待水开后,下入面条;
8.【手动功能】大火,定时7分钟;
9.烹饪结束后,捞出,放入蔬菜臊子,一碗香味扑鼻的臊子面就好了。