作为蛋黄酱的灵魂，这款基础酱还是值得一做。 沙拉好伴侣，一周做一次。
1.磕一鸡蛋，蛋黄蛋清分开。
2.除油和牛奶以外的材料都放进打蛋碗。分次加入玉米油，每次打匀后再加后续。
3.光滑细腻的状态。
4.最后加入牛奶，调节浓稠度。
5.完成状态。
油要慢慢加，这款底酱再冰箱冷餐可以5-7天。基本一周做一次。 柠檬汁和牛奶，糖都是根据自己口味微调