最近很火的一道西葫芦新吃法，简单快手又家常，鲜嫩入味又下饭！
1.准备好食材。
2.西葫芦冲洗干净，对半切开再对半切开，把中间的白瓤去掉不要。
3.然后再切成一条一条的细条条。
4.切好的西葫芦条放入盆中，加入盐抓拌均匀，腌制10分钟左右。
5.腌制好的西葫芦再加水把表面的盐冲洗掉，再挤干水分备用。
6.炒锅中倒入适量食用油，油热把五花肉丁倒入锅中炒制变色。
7.放入豆瓣酱炒出红油和香味。
8.放入大蒜、小米椒和线椒翻炒均匀。
9.把西葫芦条放入锅中翻炒均匀。
10.放入东古一品鲜淡盐酱油。
11.再倒入东古蚝油。
12.再放入白糖和鸡精调味翻炒均匀即可。
13.清脆爽口又美味的西葫芦炒肉丁就做好了。
14.简单快手又家常，全家人都爱吃！
放了豆瓣酱和酱油、蚝油，都含有盐分，所以不需要再放入盐啦！