今天做南瓜吐司，剩下了一点南瓜，便顺手做了一些迷你南瓜饼，一口一个可真香，哈哈…
1.酵母、白糖和南瓜混合。
2.倒入面粉。
3.揉成团醒发10分钟。
4.擀成薄片。
5.用小杯子印出圆片。
6.盖上保鲜膜醒发15分钟。
7.放入电饼铛。
8.盖上盖子烙2分钟。
9.翻面后盖上盖子继续烙3分钟。
10.一口一个真可爱！
温馨小提示： 一，南瓜含水量高，不用额外加水。 二，因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟。 三，如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）。