1.准备好所有食材
2.将奶油奶酪室温软化加入细砂糖
3.隔水搅拌混合均匀顺滑
4.分两次加入两个全蛋,每次都要搅拌混合均匀。
5.最后加入蛋黄搅拌混合均匀
6.将金龙鱼面粉低筋面粉过筛入,搅拌均匀无颗粒
7.最后加入淡奶油搅拌混合均匀。
8.将搅拌好的芝士糊过筛下
9.倒入纸杯中
10.每个纸杯都倒7分满左右。
11.烤箱210预热5分钟
12.将纸杯放入预热好的烤箱
13.210度烤25分钟。
14.烤好的巴斯克芝士蛋糕。
15.放凉后放入冰箱冷藏一夜口感更加好
16.看起来很不错
17.入口即化都巴斯克芝士蛋糕
如果没有纸杯的可以可以用6寸的蛋糕模具替换。