吃腻了麻辣口味的小龙虾,试试这道清爽味美可口的小龙虾芹菜小炒,下饭又下酒,米饭也多吃了两碗,上桌就光盘咯!
1.首先备齐所有的食材。
2.芹菜切段,红椒去籽切丝,葱姜切丝。
3.洗净的小龙虾尾,放入倒入清水的锅中。
4.加入料酒去腥。
5.大火烧开煮5分钟。
6.捞出沥干水分。
7.起油锅爆香花椒和葱姜。
8.加入芹菜和辣椒,大火快速翻炒均匀。
9.加入生抽调味调色。
10.加入蚝油提鲜。
11.根据个人口味,加入适量的盐。
12.放入小龙虾尾。
13.大火翻炒2分钟即可关火出锅。
14.色香味俱全,下饭又下酒,吃一口就停不下来了。
15.喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!