平时煮四季豆最怕的就是不熟，或者有股怪怪的豆腥，所以还得提前焯个水。 炸锅就方便许多，免去焯水的步骤，免油'炸'出来，依旧嫩得不像话！0油的，吃得更健康~
1.1.将四季豆洗净后沥干水分，去头去尾再一开二，放入碗中
2.2.往四季豆中加入肉末、蒜末、干辣椒段、生抽、蚝油、盐、辣椒粉抓拌均匀，再倒入食用油拌匀
3.3.空气炸锅170度先预热5分钟，四季豆倒入垫有锡纸的炸锅中，稍微铺平，放入炸15分钟即可（中途需要给四季豆翻个面）
1.空气炸锅垫锡纸做菜，可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫，直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别，菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦