1.生姜切片备用
2.排骨放入锅中，焯水，放入生姜，料酒
3.焯水的排骨，洗干净，拿出来
4.将洗好的排骨倒入煮肉的砂锅中加入水
5.待肉煮半小时以后放入香菇
6.再加入放泡好的木耳，加入自己爱吃的食材
7.还有切好的萝卜
8.最后加入盐，鸡精调味，好喝的香菇排骨汤就好了。
排骨提前焯水，去掉血沫。