爽口蚝油西生菜

－ 准备食材 －

• 西生菜 1棵
• 蚝油 1勺
• 盐 1/3勺
• 糖 1/3勺
• 酱油 1/4勺
• 植物油 适量
• 淀粉 2勺

－ 步骤 －

• 1.西生菜洗净，备用。里面的可以少冲点因为本来就很干净

• 2.水烧开，加一点盐和糖，去除菜的苦味 加一点油，保持菜的颜色 大概烧开菜烫个30s-1分钟左右 根据个人口感

• 3.冰糖（家里没有白砂糖了）两小块，酱油，再加100ml水搅匀 淀粉温水重开搅匀，混合在一起

• 4.上面步骤的液体烧开，加一点蚝油搅匀，浇在西生菜上即可

• 5.记得装一个美美的盘子哟

－ 小贴士 －