油条是我们全家最喜欢的早餐之一,但是外边的油条添加剂太多吃起来不健康,自制懒人版小油条分享给大家。
1.将准备好的面粉,芝麻,鸡蛋,牛奶,食盐,糖,十三香充分混合搅拌均匀,混成比较软的面团备用。
2.过好的面团不需要再次揉面,直接做成上图形状的面饼备用。
3.将面饼切成小块,两个一摞用筷子在中加压一下。入锅炸制,下的时候不停让油条滚动,这样炸出的油条会很均匀。
4.炸制金黄色捞出控油。