今晚圣诞节,给大家分享一款好看又好吃的低脂西兰花圣诞!做法简单,0失败!!厨房新手也可以轻松完成,仪式感满。㊗️大家圣诞节快乐! 准备食材 西兰花、胡萝卜、玉米粒、蒜、小米椒 步骤: 1.西兰花剪小朵盐水浸泡十分钟,根部留着对半切开. 2.胡萝卜切片,对半切开.切点形状装饰用,小米辣切圈,蒜切末。 3.锅中烧水,放一勺盐和几滴油,倒入西兰花和胡萝卜玉米粒焯水、捞出沥干水份。西兰花杆摆入盘中(如图),再将焯好水的西兰花摆出一棵树的形状,用胡萝卜玉米粒装饰。 4.调味汁:1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调匀,锅中加少许油放入蒜末辣椒爆香,倒入调味汁煮至浓稠关火,将酱汁淋到树上即可开吃!
1.西兰花切小朵,放入盐水中浸泡,洗净。
2.锅中烧水,水开,倒入西兰花焯水
3.装饰用的玉米粒和胡萝卜也焯好水。
4.西兰花的杆摆入盘中。
5.将焯好水的西蓝花,(如图)摆成树的形状。
6.用玉米粒和胡萝卜装饰。
7.爆香蒜末
8.加入1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调匀,倒入锅中煮至浓稠关火
9.将酱汁倒入圣诞树上。
10.开吃了。
西兰花焯水的时候,加入少许盐和油可以保持颜色翠绿。 酱汁口味可以根据自己的喜好调配。