虽然不太崇尚过外国节日吧。不过作为'手艺人'当然是什么节日做什么才能应景呀！ 摇摇饼干整个做起来很简单，适合带着孩子一起玩儿。 面团我分了三份、做了两份饼干、一份姜饼屋。
1.黄油+红糖粉。隔热水融化并列搅匀乳化。
2.倒入牛奶+黑糖浆+全蛋液。再充分搅匀。
3.倒入过晒后的全部粉类。
4.差不多就上手吧，上手感觉比较快一点。揉匀。
5.分成三份。用大号保鲜袋装好。
6.擀成片状。
7.放冰箱冷藏备用。
8.一份用来做姜饼屋。
9.一份用来考了星星饼干。
10.用模具先按个大圆。再把中间掏个小圆。
11.三个一组、中间空的，两边的要用艾素糖封住。
12.烤箱上下火160度15分钟左右。 烤好后拿出来彻底放凉后再拿起来，不然玻璃面会拉丝~
13.制作糖霜：蛋清+柠檬汁打至细腻小泡泡。
14.加入糖粉、搅匀
15.接着打到有细腻纹路的状态？
16.如果需要调色这一步就可以分装调色。
17.粘小房子~哈哈~
18.饼干三个一组、中间的是没有糖的。组装在一起、中间放一勺小号的珠子。等待糖霜晾干就可以了。
19.晾干彻底晾干。
20.很有圣诞的感觉有没有？
1.饼干底不建议擀太薄、不然饼干珠子摇不动。 2.黑糖浆没有的话可以等量替换蜂蜜、 3.糖霜如果感觉太稀可以适量加一些糖粉。太干了适当加一些蛋清。 4.坐这一切都不要着急，等待晾干。