酸酸甜甜的糖醋荷包蛋，简直就是下饭神器哈！荷包蛋我喜欢煎得稍微焦一点，吸足了糖醋汁，真的超级下饭呢！
1.准备好食材
2.把料酒、生抽、白糖、醋、清水调匀成料汁备用
3.锅里倒少许油烧热，把鸡蛋打进去煎熟
4.依次煎好所有的鸡蛋，喜欢焦一点，就煎焦一点，喜欢嫩一点，煎到定型就可以了
5.煎好所有的蛋，放入调好的料汁
6.大火咕嘟3分钟左右
7.煮到剩少许汤汁，撒葱花出锅
8.太好吃啦，一定记得留点汤汁拌饭
按这个比例调的糖醋汁比较适合我们家的胃口，可以根据自家的口味进行调整。