蛋白质、维生素和碳水，这一个小饼就集全了，营养上我们从来不掉链子！ 不管是做早餐、午餐还是晚餐，它都没问题。鲜鲜嫩嫩的，挑食娃也能吃得香。
1.绿萝卜、胡萝卜切丝，备用。
2.撒盐，把萝卜丝拌匀腌制2分钟。
3.腌好的萝卜丝，挤去多余的水分，剩下的萝卜丝大约在150克左右。
4.萝卜丝里加上鲜菇粉、葱花、面粉和蛋清。你们想要在这里加点其他的食材也都行，按自己喜欢的来。
5.充分搅拌食材，等到完全混合好了就行。
6.不粘锅刷油，放入萝卜丝面糊，这里可以稍微的整整形。
7.萝卜丝饼表面刷上蛋黄液，有黑芝麻的也可以撒点点缀一下。
8.开小火，煎到定型后翻面，然后继续烙一会儿，等到两面熟透微黄了就可以取出来了。