家门口有家卖红枣核桃糕的,天天排队,甜甜的枣香味挺诱惑人的,可我不想排队浪费时间,在网上找了做法,get它!
1.去核红枣剪小块,和红糖一起放入水里,大火煮成枣泥。
2.煮好的枣泥大约500克。
3.放凉后再加入鸡蛋。
4.用打蛋器打发,再放入玉米油搅拌均匀。
5.粉类的过筛放入,之字形轻轻搅拌至无干粉,再放入大部分干果。
6.表面再撒点干果装饰。
7.烤箱160度预热后,烤35分钟,用牙签扎入无湿面,即可取出。