不节食也能瘦的营养餐!! 食谱多样化,营养美味好吃不胖~ 鱼香肉丝【185千卡】
1.1.瘦肉切丝,加入淀粉、黑胡椒、蚝油、油腌制10分钟左右;
2.2.将木耳、胡萝卜、青椒切丝、小葱切段备用;
3.3.碗里装少许水,加入黄豆酱、蚝油、淀粉搅拌均匀备用;
4.4.锅加热,喷入食用油,放入葱段爆香,(中小火)把腌制好的肉丝倒入翻炒1~2分钟;
5.5.接着倒入切好的木耳、胡萝卜、青椒继续翻炒;
6.6.接着倒入调好的酱汁勾芡,小火收汁即可出锅。
关于烹调油的把控,推荐大家可以备上一个喷油壶,一般1喷是1~1.5克。