肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一,外酥里嫩,咸香四溢,再配一杯茶那叫一个绝啊!今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子!把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈
1.先把洋葱切丝,猪肉切块备用
2.把猪肉,洋葱倒入玻璃碗里
3.再加入一勺灵魂韩式辣椒酱
4.想要口味更重的可以多放点
5.再加入蚝油,生抽,糖,盐
6.拌匀后静置半小时
7.取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上
8.再卷起来
9.如上图
10.油烧至9分熟后放入肉卷
11.炸至表皮呈金黄色捞出控油
12.开吃啦果然外酥里嫩
13.韩式炸肉卷
14.咸香又美味,再来一杯茶绝了
韩式辣椒酱不建议省略,既然是韩式口味的,这个灵魂酱料不可少