炒猪血

－ 准备食材 －

• 猪血 500克
• 瘦肉 50克
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜苗 二根
• 米酒或料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.如图备用

• 2.猪血热过水备用

• 3.瘦肉炒香

• 4.蒜苗头和生姜少许盐和酒炒香

• 5.猪血放入生抽加点炒香出锅

－ 小贴士 －