冬天是吃白菜的季节，豆腐营养软嫩，老人孩子都爱吃，天气寒冷，做一锅煲，有汤有菜，热腾腾的煲吃过后，浑身暖暖的
1.豆腐切三角块，葱切段，姜切片，蒜切片，干红辣椒切段，粉条温水泡软，白菜切块
2.砂锅底部放上白菜，放入泡软的粉条
3.鸡蛋打入碗中+玉米淀粉+水搅拌成能流动的糊状
4.起锅烧油，油温6成热，放入裹糊的豆腐
5.炸制两面金黄
6.炸好的豆腐摆放到砂锅中
7.碗中加入1大勺味达美臻品特级生抽调味
8.加入2中勺味达美味极鲜酱油调色
9.加入2大勺味达美臻品蚝油提鲜
10.加入1中勺盐，半碗水调成汁
11.锅中留底油，油温6成热加入葱姜蒜干红辣椒炒香
12.加入调好的料汁烧开
13.倒入砂锅中
14.再加少许水煮10分钟左右
15.炖好的砂锅撒上葱花，一锅热腾腾的白菜粉条豆腐煲
16.豆腐软嫩，汤汁鲜美，吃过后浑身冒汗
每次做菜用蚝油的时候都是“一甩甩半瓶，半瓶甩一年”，臻品蚝油包装升级了，做成了挤挤装蚝油，10足蚝气，10分便捷，以后不用再为甩不出蚝油而苦恼了