这个季节,大人小孩儿都容易感冒,不敢吃太燥热的东西,不煮点啥又觉得对不起周末,整个猪肚鸡汤锅,烫些蔬菜吃,营养够了,味道也不错,主要是边吃边煮,氛围好!我不喜欢把鸡肉切块,感觉整只的吃起来肉更嫩,鸡腿鸡翅一分,剩下的也没多少了,不容易剩菜
1.猪肚切条
2.不切块的鸡肉更嫩
3.把多余的鸡油用来炒肚条,加点生姜片,胡椒粉和盐就可以了,炒至肚条缩水,炒过的肚条没有腥味
4.加开水和半只鸡,大火烧开,转小火,赶时间用高压锅炖了20分钟
5.成品