1.准备好所有食材
2.锅中倒入少许油炒五花肉、炒出香味
3.五花肉多炒一会炒出油脂
4.炸的差不多啦、放入豆瓣酱和蒜、干辣椒炒香加入料酒、生抽和少许白糖调味
5.所有调料放全、放入花菜炒拌均匀、加少许鸡精
6.出锅、撒上葱花开吃
花菜焯水时放少许盐和油、蔬菜不以变色、炒出来颜色更好看