参考份量：26块 #家庭烘焙尚巧厨#
1.先制作饼干部分，将室温下回软带黄油倒入大碗里，筛入糖粉先用硅胶刮刀翻拌均匀
2.再用电动打蛋器将黄油打发，加入鸡蛋液一起充分打融合
3.接着筛入蛋糕粉，手戴一次性手套抓捏拌匀成团
4.成团后保上保鲜膜，放冷藏冰箱冷藏一会
5.待面团稍微硬一点取出，在硅胶垫上擀开擀薄
6.用小长方形饼干模刻出饼干胚，放冰箱先冻硬
7.冻硬后将长形饼干胚取下，有距离的摆放在不粘烤盘上，烤箱上下火预热175度
8.预热好，将烤盘放烤箱中层烤15分钟样子，到饼干表面出现微黄色即可取出冷却备用
9.冷却后，饼干上用食用色素笔画出圣诞老人和麋鹿的轮廓线条备用
10.接着制作蛋白霜部分，先将蛋清打发，再分次加入过筛后的糖霜一起搅拌
11.糖粉加完后加入柠檬汁搅拌均匀即可
12.将打好带蛋白霜分成几份，分别调成需要的颜色，装入裱花袋
13.将圣诞老人和麋鹿的饼干部分先画好等蛋白霜干
14.再将剩下带部分画好，点上眼睛等部分即可