几年前在广州吃过，
1.红糖 用开水化开，稍凉后加酵母，面粉合成面团，醒发2倍大
2.醒面的过程，把核桃仁，花生米炒熟，碾碎，加黄油，糖粉搅拌均匀
3.面发好了，揉面排气，分割等分，擀皮放馅像包包子一样，然后中间压一下，捏个边，在用叉子扎几下，全部做好后，入锅二次发酵，大概半小时，开火上汽蒸十分钟，关火再焖三分钟出锅