冬季必吃的美食，不仅好吃而且驱寒抗菌补充维生素好处多多，超快手简单！
1.大葱切薄段，姜和蒜头切片，干辣椒切丁
2.水开下羊肉卷焯水变色捞出备用
3.锅中少许油先下姜蒜炒香，再下大葱干辣椒炒至半熟，下羊肉卷炒均，倒入一勺蚝油、2勺生抽炒均，放少许盐和胡椒粉调味
4.出锅前放2小勺孜然粉（喜欢可以多放些），炒均出锅
5.盛盘后可以撒些熟芝麻（可以省略），太好吃啦！
没有什么技巧，洋葱和干辣椒有就放没有可以省略，我喜欢吃大葱炒熟了会缩少，所以放了好多哈哈，孜然粉是灵魂最好不要省略哦！