1.200g内脂豆腐入开水锅中焯1分钟
2.取出内脂豆腐控水过筛
3.160g室温软化的奶油奶酪+40g糖搅匀至顺滑
4.倒入过筛后的内脂豆腐搅匀
5.10g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热成吉利丁液
6.吉利丁液倒入芝士糊中搅匀
7.倒入40g淡奶油搅匀
8.豆腐芝士糊过筛,使其更细腻
9.过筛后的豆腐芝士糊倒入磅蛋糕模具中,入冰箱冷藏2小时即可脱模装饰
10.豆腐芝士慕斯
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露