1.黄油室温软化,加糖粉压平
2.这样
3.加入蛋黄搅拌均匀
4.筛入低粉
5.放入抹茶粉
6.揉捏成团
7.擀成一张比塔盘大一圈的面皮厚约0.3-0.5厘米
8.放入塔盘,抹掉多余面皮,用叉子叉小孔
9.180度,烤20分钟
10.芝士层:奶油奶酪加糖隔水加热融化
11.呈糊状
12.加入鸡蛋,混合均匀
13.搅入鸡蛋的状态
14.加入5克玉米淀粉,搅拌均匀
15.倒入烤好的塔壳中
16.继续烤箱180度烤20分钟
17.烤好了
18.淡奶油加糖打发,装入裱花袋
19.挤到表面
20.洗水果,厨房纸吸干
21.装饰一下就好了
22.成品图
23.成品图
24.成品图